【飲食店営業許可申請について】

今回の記事は、「飲食店営業許可を取りたい」人のために書きました。

申請先は保健所ですので、まずは管轄の保健所へ相談しましょう。

２０２１年６月から法改正され、施設要件に色々と変化が出ています。３層シンクである必要がなくなった、フードの設備が緩和された、などの申請者に有利ないわば緩和の面もあります。

ただ、手洗いの蛇口はガランではだめで、自動式やレバー式など、手で触らなくても操作できるものであることが必要になっています。ホームセンターなどで購入できますのでそこまで大変ではないですが、知っておくと良い情報だと存じます。

今日はこのへんで。

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